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Receta cazuela de pescado

Escribe:
https://www.estudiargratis.com.ar/cocinafacil/cazuela-de-pescado.html
Última edición: 30 junio 2021

Ingredientes:

1 1/2 kg de pescado de distinto tipo
-pizca de pimienta
-cucharada de aji picado
-2 cucharadas de aceite
-Cebolla, dientes de ajo, tomates, arverjas a gusto
-1 copa de vino blanco
-un caldito de pescado, y opcional mejillones (1kg)

Preparación / receta:

1. Se cortan en trozos chicos tres o cuatro clasese de pescado, y se le agregan los condimentos. Se lo deja mezclado unos quence minutos

2. En una cacerola aparte se coloca el ajo y la cebolla, cuando está dorada la cebolla se añade el pescado. ir revolviendo.

3. se añaden los tomates, arverjas cocidas, vino, mejillones, y el caldito. Se lo tapa y se lo deja hervir 15 min.

4. Opcional: adornarlo con tiritas de morrones.