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receta de guiso

Escribe:
https://www.estudiargratis.com.ar/cocinafacil/guiso.html
Última edición: 20 enero 2021

Ingredientes:

8 porciones:
-½ pocillo de aceite
-1cebolla, 1aji, 1 diente de ajo, 1pizca de pimienta
-1kg de carne, 200g de fideos, 2 tomates
-1 cucharitas de perejil,
-1pizca de azúcar
-1lata de tomate al natural
-1 cucharón de caldo

Preparación:

1) En el aceite se fríen la cebolla y el ají.

2) Luego se le agrega la carne que puede ser carnaza cortada en cuadraditos o simplemente carne picada.

3) Se le agregan los tomates, perejil, ajo, azúcar, sal, pimienta, la lata de tomates y el caldo, dejar cocinar unos 20 minutos.

4) Al final se le agregan los fideos o arroz y se deja cocinar hasta que estén listos .

5) Nota: si gusta que quede con juguito hay que ir incorporando agua hirviendo mientras se cocina el guiso con los fideos o el arroz.