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Milanesas con acelga a la manteca receta
Escribe:https://www.estudiargratis.com.ar/cocinafacil/milanesa-con-acelga.html
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Ingredientes:
-¾ de bola de lomo cortada bien finita-huevos 2
-ajo y perejil picado 1 cda; sal y pimienta a gusto
-pan rallado cantidad necesaria
-queso rallado 2 cdas
-acelga 1 atado
-ajo 1 diente; manteca 50 g; aceite para freír
Preparación:
Batir los huevos con el ajo y el perejil; sumergir la carne.Mezclar el pan rallado con el queso rallado. Pasar las milanesas y freír en aceite bien caliente.
Escurrir sobre papel.
Calentar la manteca picar la acelga previamente cocida en agua y sal.
Agregar el ajo, rehogar y servir acompañado de las milanesas.
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