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=> This cooking recipe in english (Esta receta de cocina en inglés): Cooking recipe Breaded pork legs.

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Receta de piernas de cerdo apanadas

Escribe: Ruth V. Castro
https://www.estudiargratis.com.ar/cocinafacil/receta-cerdo.html
Revisión: 18/03/2014

Piernas de cerdo apanadas
Piernas fritas deliciosas de cerdo.
Tiempo de cocción: 45 minutos
Porciones: 6
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 1 kg pierna de cerdo.
- 1 huevo. 1 taza de leche.
- 3/4 taza de harina.
- 1 hoja de laurel.
- 1 cucharada de vinagre.
- Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

Cómo preparar las piernas de cerdo empanado: Poner las piernas en el agua hirviendo, añadir la hoja de laurel, el vinagre, la sal y la pimienta. Cocine hasta que estén blandas. (Se puede hacer en una olla a presión). Mezcle los huevos, la leche, la harina, la sal y la pimienta hasta que se forme una pasta. Escurrir las piernas y seque con toallas de papel, cubra con la pasta y freír hasta que estén doradas. Disfrute!