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Sobre la
importancia de como se ingieren los alimentos
- Articulo corto por Javier
Ruben Cinachi -
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Sobre la importancia de como se ingieren los alimentos
Algunos detalles de como suministramos los alimentos a nuestro
organismo son a la larga de suma importancia.
La digestión es todo un proceso de la absorción de los nutrientes, y
esta comienza en la boca. Muchos de nosotros sufrimos muchas veces sin
darnos cuenta de lo que en naturismo se denomina fiebre gastrointestinal;
esta es elevación de la temperatura normal que posee el estomago.
La temperatura gastrointestinal produce que los alimentos no se
digieran de forma correcta y a corto o largo plazo se va desgastando mas y
mas el estomago. El aumento de la temperatura en el estomago también provoca
que algunos componentes de los alimentos formen desechos que no siendo
totalmente eliminados, van depositándose en lugares claves del cuerpo. Estos
desechos luego provocan algunos tipos de enfermedades.
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Lo que alivia el trabajo del estomago es masticar bien los
alimentos. Esto hace que el estomago tenga que trabajar menos y
reduce la fiebre gastrointestinal. Los alimentos se los debe
tragar recién cuando están bien triturados. La tendencia actual
a la hora de alimentarse es pésima, una mala costumbre es comer
apurado.
Luego si la situación lo permite conviene hacer la digestión al
menos de media hora. El que come desesperado para ir a trabajar
a las corridas, por hacer mal las cosas va a sufrir problemas
estomacales, que quiera o no, bajarán su rendimiento. Además,
luego de comer, nuestro organismo se centra en digerir los
alimentos y no en hacer trabajo intelectual o físico.
El comer alimentos muy calientes es obviamente perjudicial, mas
cuando hay altas temperaturas ambientales. La comida caliente
favorece a elevar la temperatura del estomago.
El mate en personas que poseen problemas estomacales esta
terminantemente prohibido, lo lamento, pero hay cosas que hacen
mal.
El ayuno no solo es una buena práctica religiosa, es también un
gran descanso para el estomago. Existen luego alimentos que son
de fácil digestión, y otros que no. Los de rápida digestión son
las frutas, verduras y semillas, pastas y el pescado, estos son
alimentos que no producen daño al estomago. La carne es un
alimento necesario para el organismo y por ello se la debe
consumir preferentemente dos o tres veces por semana. Ahora
bien, la carne es un alimento de digestión lenta, al igual que
tortas, helados, etc.
Resumiendo: Hay que masticar bien, no comer las comidas muy
calientes (en realidad tan solo entibiadas) y alimentarse
sanamente.
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